チョコレート工房の棚に並ぶ
チョコとのハーモニーを楽しむお酒です。
ズブロッカ丸
チョコレートの香りに包まれて
静かに出番を待つお酒達を思い描いてお楽しみください。

3/28 爽やかなカシスオレンジ生チョコ

おはようございます
だいぶ春めいてきた今日この頃です

今回は爽やかな生チョコ2種類のご案内です

最初は
カシスオレンジカクテル生チョコです

マンダリンウォッカ
クレームドカシスを合わせます

カシスが良いアクセントとなります

LEJEY CASSIS・ABSOLUT MANDRIN
カクテル/カシスオレンジ

もう1種類は
レモンチェッロの生チョコです

この心地好い酸味は美味しさを手助けしてくれます

レモンピールも加えます

LEMONCELLO
レモンチェッロ

これらの製品は
3月28日(木曜日)のご提供となります
ご予約お待ちしています

(有)てら山 寺山由紀夫
ショコラメール とは
ショコラティエのスマホから配信される生チョコ速報!です
得だね!情報
てら山は一年を通じて簡易包装お礼として
手提げ袋ご持参のお客様にはカードチョコ(袋入)を差し上げています
送料無料! てら山のチョコあれこれ食べくらべ♪
チョコ工房探訪セット
   チョコ工房探訪セットは、6月〜9月はお休みします

3/13出来 大宮/大瀧酒造の古酒生チョコ

おはようございます
定期便のショコラメールです

最初は
大宮にあります、造り酒屋の大瀧酒造の
九重桜大吟醸古酒を使いました生チョコです

古酒の風合いとのハーモニーが上品な生チョコとなります

九重桜大吟醸古酒
九重桜大吟醸古酒/大瀧酒造

もう1種類は
底堅いファンのいる、アプリコットリキュール杏果肉入りです

度数の高いお酒と
それに負けない杏が生チョコファンを魅了します

ABRICOT
ABRICOT 杏のリキュール

これらの製品は
3月13日(水曜日)に出来上がります

ホワイトデーにも間に合うように作ります
どうぞご予約お待ちしています
(有)てら山 寺山由紀夫

春待つ嬉しさ ズブロッカ生チョコ

今年のバレンタインも無事に終わりました
沢山のお客様にご来店頂きました
感謝致します
一週間遅れとなりました、ショコラメールです

まずは
早く春の息吹を感じたく
桜餅の風味がするズブロッカの生チョコです

ポーランドのグリーンウォッカ
バイソングラスの香りは正に桜餅です♪

ZUBRWOKA
ズブロッカZUBROWKA

もう1種類は
揺るぎない組み合わせの
コーヒー味チョコレート
フランスのブランデー・アルマニャック
ヘーゼルナッツ入りです

口に含んだ瞬間
至福のときとなります

Chabot
シャボーchabot

こちらの商品は
2月28日(木曜日)の出来上がりとなります
ご予約お待ちしています

(有)てら山 寺山由紀夫

第2弾!35周年特別企画 プレミアムも一番人気生チョコも

ショコラメールです
前回の35周年プレミアム生チョコは
ほぼ当日完売いたしました
ありがとうございます
注文をお断りしたお客様にはお詫び申し上げます

そこで
急遽 第2弾 を企画しました

私がウイスキーの生チョコで一番美味しいと思うのは
ジョニーウォーカーのブルーラベルと
山崎の18年です

山崎はとんと見かけないので
ジョニーウォーカーにしました

口の中でチョコレートが溶けても
いつまでも残る余韻は
至福の世界に案内してくれます

スーパープレミアム生チョコですが
今回も、通常価格で提供させていただきます

JONNEYWALKER_blue label
ジョニーウォーカー青ラベル


もう1種類は
偶数月の定期便、イチゴ・シャンパンです

ホワイトチョコをベースに
シャンパンのモエ・エ・シャンドン
ドライ苺入りの生チョコ

てら山一番人気の間違いのない味です

MOET & CHANDON
モエ・エ・シャンドン

これらの製品は
2月7日(木曜日)の発売となります

早々の売り切れが予想されますので
お早めのご予約をお待ち申し上げます

(有)てら山 寺山由紀夫

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WEB担当TK 追記:
この時期に!
このタイミングで!
このショコラメールです
あり得ない・・・
お見逃しなく!

完売御礼!35周年特別企画 プレミアム生チョコ2種

おはようございます
スペシャル ショコラメールの配信です

てら山は、今月で35周年を迎えました
皆様のご贔屓の賜物と感謝申し上げます

今回の生チョコは35周年特別に作ります

最初は
ラム酒の、ロンサカパXOです

23年物でも十分に美味しいですが
XOを生チョコに使うとは何とも贅沢な取り合わせです
Ron Zacapa XO
ラム酒/ロンサカパXO


もう1種類は
スコッチの、バランタイン21年です

「生チョコに使ってもらう為に、熟成していたのか」
と、思ってしまいました
Ballantaine's Aged21years
スコッチ/バランタイン21年

プレミアム生チョコは
家庭用プラケースで9個入り2,100円(税込2,268円)ですが
通常価格の1,600円(税込1,728円)で提供いたします

これらの製品は
1月24日(木曜日)に仕上がります

なお、両方とも
30箱限定とさせて頂きます

完売御礼!
ご予約完売となりました
誠にありがとうございました


(有)てら山 寺山由紀夫

1/10出来 迎春コラボ生チョコ

新年おめでとうございます
今年も美味しいチョコレートを作りますので、宜しくお願い致します

2019年初ショコラメールは
年に一度作ります
あんぽ柿市田柿の生チョコです

あんぽ柿の柔かさと
市田柿の食感を楽しんで頂きます
使うお酒はウォッカになります
VODKA
ウォッカあんぽ柿市田柿

もう1種類は
抹茶味ホワイトチョコ
加賀梅酒の組み合わせです

そのまま飲んでも美味しい梅酒を
生チョコにしますと、更に旨みが上がります
Kaga Umesyu
加賀梅酒

今回の生チョコは
1月10日(木曜日)にご用意できます
ご予約お待ちしています

(有)てら山 寺山由紀夫

12/27出来 帰省お土産にイチロー生チョコ

おはようございます
年内最後のショコラメールとなりました

今年一年
てら山のチョコレートをご贔屓頂きまして
誠にありがとうございます

今回は
秩父が世界に誇るウイスキー

イチローのブレンデッド生チョコです

Ichiro's Blended
イチローズ ブレンデッド

間違いのないお土産となります

もう1種類は
てら山の生チョコの原点とも言える

スウェーデンの
アブソルートウォッカの生チョコです

 酒&チョコ の世界はここから始まりました

ABSOLUT VODKA
アブソルートウォッカ

これらの製品は
12月27日(木曜日)に出来上がります
ご予約お待ちしています

(有)てら山 寺山由紀夫

12/20出来 シャンパン生チョコの競演

おはようございます
年に一度のシャンパンの競演です

最初は
お馴染みのイチゴ・シャンパン生チョコです

モエ・エ・シャンドンの名前も耳に馴染んでいると思います
てら山の一番人気の生チョコです
Moet et Chandon
モエ・エ・シャンドン


もう1種類は
ミルクチョコベースの、ヴーヴ・クリコ生チョコです

是非食べ比べをお薦めします

Veuve Clicquot
ヴーヴクリコ

出来上がりは
12月20日(木曜日)になります
ご予約お待ちしています

(有)てら山 寺山由紀夫

12/13出来 ナッツ入りとドライフルーツ入り生チョコ

おはようございます
12月に入りましても変わらぬ美味しさをお届けします

今回のショコラメールは
久しぶりに
抹茶風味ホワイトチョコ
バニラウォッカ
ピスタチオ入りです

和と洋のハーモニーに
ナッツが花を添えます
ABSOLUT VANILIA
アブソルート・ヴァニリア/ウォッカ

もう1種類は
ミルクチョコ
アプリコットリキュール
ドライ杏の果肉入りです

お酒は強いですが
召し上がると病み付きになります
ABRICOT
アプリコットリキュール

これらの生チョコは
12月13日(木曜日)出来上がります
ご予約お待ちしています

(有)てら山 寺山由紀夫

Bar LIEN (バー リアン)

 リアンさんは新橋に移転、2018年11月21日新装開店されました

Bar LIEN
バー リアン

電話:03‐3432‐4196
〒105‐0004
港区新橋5‐13‐13川勝ビル1F
月曜〜金曜日 17時〜25時
土曜日・祝日15時〜23時
日曜日休み 年内無休
http://bar-navi.suntory.co.jp/shop/0X00251162/


2017年1月17日の記事------------------------------
Bar LIEN
バー リアン

電話:048-645-0064
さいたま市大宮区宮町4丁目107-1
大宮駅東口徒歩5分
http://bar-navi.suntory.co.jp/shop/0X00251162/

LIEN?…りえん?…
離縁かと思いきや、真逆の絆(きずな)というフランス語でした
読み方も「りあん」でしたDocomo_kao8

マスターの関川さんは、最近マデラーワインに凝っているそうな
海外まで研修にも行らしたとか
今月の生チョコに仕立てるワインとして「マデイラ マルムジー5年」を推薦していただきました
関川さん推薦のワイン生チョコは、こちら
リンク矢印2017年1月の生チョコ食べくらべ
てら山の生チョコは
お酒の効いた
大人の味
お酒の種類が選べます
生チョコ木箱10個入り160x121
チョコの種類も選べます
ホワイト生チョコ小箱(5個入)
ご注文方法は2通り
1 オーダー生チョコ
2 おまかせ生チョコ
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