アブソルート ウォッカ生チョコ(定番品)

アブソルートウォッカとミルクチョコの組み合わせは、てら山の定番品です。
お酒のご指定がない場合は、こちらの定番生チョコをお届けします。


アブソルートウォッカ

アブソルートウォッカ影
ABSOLUT VODKA

ウォッカ
スウェーデン国旗50スウェーデン産
アルコール度数 40%

アサヒビール(株)販売


品質に徹底的にこだわった、究極に純粋なプレミアム・ウオッカです。豊かで口当たりのよい味わいが特徴です。・・・・・(続きは↓)

アサヒWebサイト

写真提供:マキシアムジャパン株式会社


アブソルートウォッカのプレーンタイプと、
ミルクチョコレートを使用した生チョコが
てら山の定番品となっております。


今までの生チョコに飽き足らない貴方へ、

ウォッカの効いた大人の生チョコを!


ヨーロピアンタイプのミルクチョコレートを使用しておりますので、キャラメル風味の心地よさが感じられます。
まずは、ショコラティエが選び抜いた味、てら山の定番生チョコをお試しください。

■ABSOLUTとチョコのおいしい関係■


 「ABSOLUT」(アブソルート)。“究極の”“純粋の”という意をもつスウェーデン産のウォッカの名である。私のカクテルにはこのABSOLUTが欠かせない。なぜなら、ABSOLUTはピュアであるが口当たりが優しく、ほのかな甘みを感じさせるバランスのいいウォッカだからだ。
 さて、ABSOLUTを生チョコレートにすると、ピュアで少し頼りなげかと思いきや、きれいで長い余韻。とても現代的なバランスに仕上がっている。

銀座 BAR武蔵 店主
武蔵昌一様直筆サイン

注)●BAR武蔵
中央区銀座8-10-7 東成ビルB1(TEL03-5537-6634)
銀座に相応しいオーセンティックバー



 生チョコ
 5個入 1箱 1,260円
10個入 1箱 2,520円
ご注文・お問い合わせはこちら
 


アブソルートウォッカを使った生チョコの記事です

 ■今年はウオッカで決まり?2007.05.27
ウオッカ、ダービー勝利!
   ウオッカですね!  ええ、ウオッカでしたね!
 今年は、ウォッカですかね?
父の日なら、ギムレットも有りじゃ?  ジンライム・・・どうなんでしょうね。
  ドライマティーニは人気生チョコですけどね。
父の日のプレゼントに最適です!今年は特にウオッカ!!!?
 ■チョコレートシーズンの到来2001.10.01

大東カカオ株式会社代表取締役
大東カカオ株式会社代表取締役竹内弘光様直筆サイン120

 秋の訪れと共に私は心がうきうきしてくる。一般には秋といえば夏の思い出を振りかえったり、思索に耽ったりなどとロマンチックな連想をするものであるが、自分は専ら食べ物であり、その中で特に菓子である。友人達は私が菓子を扱う商売を営んでおり、売上が伸びるからだろうと言っているが、商売人であるからその点は否定しない。しかしここからが異なる。いささか口幅ったい言い方になるが、私はチョコレート事業を天職と思っている。理由はチョコレートの奥深さに魅了されているからである。チョコレートはまさに生き物であると感じる。従ってチョコレートを直接自らの手で、様々な形に丁寧に仕上げて頂ける方に扱ってもらいたいと願っている。その一人に寺山社長がおられる。現在生チョコと言われるものは数多く市場には存在するが、彼の生チョコはチョコレートの知識と経験に裏打ちされた正に絶品である。只一つ問題は彼の質問癖である。その質問は時として我々の理解を超えるものであり、単に味が良いとか、作業性が良いといったレベルでなく、作業中に刻々と変化するチョコレートを情景が見えるが如く説明され、その現象がなぜ生じるのか質問される。正直に言えばまた小難しい事を聞かれてしまったとその瞬間は思うが、詳しく調査してみる事となる。そして答えが分かった時は意気揚々と私は説明をし、全く答えられない場合は意気消沈する。正に一喜一憂している。しかしながらよく考えてみると、このような方に支えられて、より良き製品作りが出来ると思っている。そのようなことに秋には数多く出会えるのである。

大東カカオ株式会社
目黒区下目黒2-3-23(TEL03-3492-7501)
日本屈指のチョコレート原料メーカー


表記:ウオッカ・ウオツカ・VODKA・ウオトカ・ヴォトカ・ウォトカ・ウォツカ・ヴォッカ・スエーデン

レミーマルタンXO 生チョコ

レミーマルタン
X・Oエクセレンス
レミーマルタンXOエクセレンス
REMY MARTIN X・O

コニャック
仏国旗50 フランス産
アルコール度数 40度
アサヒビール株式会社販売

グランド・シャンパーニュ産のぶどうを85%、プティット・シャンパーニュ産のぶどうを15%使用しています。平均熟成年数10年から37年の300種におよぶ原酒をブレンドし、まろやかで・・・・・・(続きは↓)

レミーマルタン スペシャルサイトより

写真提供:マキシアムジャパン株式会社


レミーマルタンXO生チョコは、

プレゼントや、バーのおつまみとして、

特にお奨めしたい、プレミアム生チョコです。


**********レミーマルタンX・O使用**********
オーダー生チョコ
申し訳ございませんが、こちらのお酒を使いますと、
プレミアム価格となります。
もちろん風味も一段上。
 5個入 1箱 1,575円最少ご注文数6箱〜
10個入 1箱 3,150円最少ご注文数3箱〜
ご注文・お問い合わせはこちら

レミーマルタンXOを使った生チョコの記事です

2007.10.21  ■女性のライブ演奏を聴きながら・・・

 ミルクチョコレート   

●銀座のBAR りぼん さんから、レミーマルタンXOの生チョコを注文頂きました。女性のライブ演奏を聞きながらのプレミアム生チョコも素敵だと思います。
『生バンドの演奏が落ち着いた空間を演出する・・・』 ショットバーりぼん

お客様のご紹介 ショットバーりぼん 記事へ


表記:・・・・・

レミーマルタンV.S.O.P. 生チョコ

レミーマルタン V.S.O.P.

レミーマルタンVSOP
REMY MARTIN VSOP

コニャック
アルコール度数 40度
仏国旗50フランス産
アサヒビール株式会社販売

平均熟成年数4年から12年のコニャックをブレンド。口蓋に含むとバニラ、オーク、ヘーゼルナッツ、リコリス(甘草)、ポートワインなどのスムースでリッチな香りが広がります。・・・・・(続きは↓)

レミーマルタンスペシャルサイトより

写真提供:マキシアムジャパン株式会社


**********レミーマルタンV.S.O.P.使用**********
オーダー生チョコ
 5個入 1箱 1,260円最少ご注文数6箱〜
10個入 1箱 2,520円最少ご注文数3箱〜
ご注文・お問い合わせはこちら

レミーマルタンVSOPを使った生チョコの記事です

 ■紅茶生チョコ2007.7.1

紅茶味ホワイトチョコ

●紅茶風味の生チョコはいかがですか?
ダージリンを中心に紅茶風味付けした紅茶ホワイトチョコレートと、レミーマルタンVSOPを合わせました。
●ホワイトチョコレートは、カカオマスが含まれていないせいか、甘く感じられる方が多いと思いますが、アルコール度数の高いレミーマルタンVSOPが、甘さを抑え、ホワイトチョコレートが、強いお酒を柔らかく包み込み、絶妙な組み合わせの生チョコに仕上がっています。
●各種生チョコをお楽しみいただいている常連ファンの皆様からもご賞賛いただける逸品です。
 ■紅茶味ホワイトチョコを試作します2006.5.23

紅茶味ホワイトチョコ

●やはりコニャックでしょうか?VSOPクラスを使ってみましょう。
●ダージリンの香りが好評です。

アブソルート ヴァニリア(バニラ) 生チョコ

アブソルート ヴァニリア

アブソルート・ヴァニリア
ABSOLUT VANILIA

ウォッカ
スウェーデン国旗50スウェーデン産
アルコール度数 40%

アサヒビール(株)販売


マダガスカル地方の天然バニラ成分を使用した成熟し力強い味わい。複雑、かつ深みのあるバニラフレーバーが特徴です。 ・・・・・(続きは↓)

アサヒWebサイトより

写真提供:マキシアムジャパン株式会社


当社の定番品生チョコには、
アブソルートウォッカのプレーンを使っていますが、
シトロン、ペッパー、カラント(カシス)、マンダリンに続く
5番目のバニラフレーバーです。


香りは柔らかいけれど、しっかりとした風味が感じられるウォッカです。
いろいろな種類のチョコレートと組み合わせてみるのも楽しみです。


**********アブソルート ヴァニリア使用**********
オーダー生チョコ
 5個入 1箱 1,260円最少ご注文数6箱〜
10個入 1箱 2,520円最少ご注文数3箱〜
ご注文・お問い合わせはこちら

アブソルート・ヴァニリアを使った生チョコの記事です

2007.12.22 ■ホワイトチョコづくしのご注文

 いちごホワイトチョコ 

●お客様から、苺味・抹茶味・コーヒー味と3種類のホワイト生チョコのご注文を頂きました。
●お酒の種類を変えて、何種類かをご注文頂くことは多いのですが、ホワイトチョコレートの種類を変えて、同時に作るのは、初めてです。ショコラティエも各種ホワイトチョコを味比べできる機会に、大喜びです。
●今回いちご味ホワイトチョコには、このバニラウォッカを組み合わせてみました。苺の味と香りを引き立て、且つ、40%というアルコール度数の高さは、甘さを抑えた大人の雰囲気を漂わせたいちご生チョコとなりました。

■ようこそ!チョコレート工房へ ホワイトチョコづくし記事へ

2006.11.11 ■【バニラウォッカ】+【ホワイト】

 ホワイトチョコレート 

 2006年秋新販売のアブソルート・ヴァニリア(バニラ風味のウォッカ)
 前回、ミルクチョコレートベースで作り、ご好評を頂きましたが、今回は、ホワイトチョコレートで作ってみます。
ホワイトチョコは、チョコレートじゃないとおっしゃる方、ちょっと苦手とおっしゃる方、好き嫌いも分かれがちですが、
今までも、アブソルートウォッカ・マンダリン(オレンジ風味)や、ミントの余韻がさわやかな薬草酒シャルトリューズヴェールと合わせた生チョコは、ホワイトチョコを見直すほどの思いがけないおいしさと御感想を頂いております。
 ホワイト生チョコを、バーなど照明を抑えたインテリアのお店におつまみとしてメニューに加えて頂くのは、いかがでしょうか。

■業務用生チョコ業務用簡易プラスチックケース入り生チョコ記事へ

2006.10.16 ■バニラ風味ウォッカ新発売!

 ミルクチョコレート 

ショコラティエもお気に入り。いろいろなチョコレートと合わせてみたい風味の良いウォッカです。
表記:バニリア・ヴァニラ・・・・

お酒の種類が選べます!お気に入りの酒で生チョコを!

今までの生チョコでは飽き足らない貴方へ、
ウォッカの効いた大人の生チョコを。


チョコレートはヨーロピアンタイプのミルクチョコを使用していますので、
キャラメル風味の心地よさが感じられます。

生チョコレートは受注生産、作りたて。

なめらかさの秘密


ショコラティエの職人技が際立つ、お酒の特長を生かした絶妙な配合。
ていねいな仕上げ作業までの全工程をショコラティエ自ら手掛け、一瞬のタイミング、温度管理を見逃しません。

terayama 生チョコ ganache


生チョコ 10個入り
▲ウォッカ生チョコ 10個入り 2,520円(税込)
定番品
アブソルートウォッカ使用
ミルクチョコレートベース

10個入 1箱 2,520円(税込)
(ハーフサイズ) 5個入 1箱 1,260円(税込)

(10個入は1箱から、ハーフサイズ2箱から
ご注文を承ります)

送料は、 本州 630円
本州以外 1,050円
2万円以上ご注文から送料無料




オーダー生チョコ

 お好きなお酒・お好きなチョコレートでオーダーできます! 

お好みのお酒を、チョコレートの種類を変えて・・・
また違うおいしさが!



お酒を選ぶ

アルコール度数の高い薬草酒 『シャルトリューズ』
アルコール度数の低い日本酒 『年譜』
どちらも人気生チョコです!

チョコレートを選ぶ
抹茶ホワイトチョコレート・・・・・・博多献上(焼酎)
ダークチョコレート・・・・・・べネディクティンDOM(薬草酒)
ホワイトチョコレート・・・・・・アブソルート・ヴァニリア(ウォッカ)
コーヒーホワイトチョコレート・・・・・・ロンサカパ(ラム酒)
リピーターが多い組み合わせです!
お客様持込のお酒・銘柄指定も承ります!
●お酒の種類が選べる最少注文数は、生チョコ 30個分から
10個入りですと、3箱から
(ハーフサイズ) 5個入りは、6箱から
例えばこんな組み合わせもOKです。
15個入り 1箱
10個入り 1箱
5個入り 1箱

お気に入りのお酒を使って!
定番品アブソルートウォッカ使用・ミルクチョコベース生チョコです。
それ以外のお酒は、10個入り3箱以上から
5個入り6箱以上からご注文承ります。


今までにショコラティエが手掛けた生チョコのお酒です。

どうぞご参考に!

生チョコのお酒★勢揃い

チョコレートの種類も選べます!
ミルクチョコレート
ダークチョコレート
ホワイトチョコレート
抹茶ホワイトチョコレート
いちごホワイトチョコレート
コーヒーホワイトチョコレート


ご注文はこちら

電話・FAX・E-mail にて
お酒の種類・チョコレートとの組み合わせ
お渡し日など、お気軽にご相談下さい。


〒330-0804 埼玉県さいたま市大宮区堀の内町1-173
(有) てら山

電話・FAX......048-641-1129

E-mail.........info@choco-kobo.com


特定商取引に関する表示

てら山の人気商品・オランジェットもよろしく!

オランジェットの詳細はこちらです


表記:埼玉県・大宮市・おおみや・ほりのうちちょう・てらやま・寺山・テラヤマ

『菊姫』 来てますね!

今年のバレンタインには、日本酒・菊姫ブランドの黒吟と吟を使用した生チョコを、ほぼ同時にご注文いただきました。

 菊姫黒吟生チョコ 
 宮下酒店
 3万円の吟醸酒で作った生チョコ《菊姫黒吟生チョコ》

 菊姫吟生チョコ 
 料理処いなみ
 スタッフブログ 逆チョコ

どちらも、『蔵元さまの認可、許可を得て企画』されたとのこと、皆さんに大事に育てられているお酒なのだと感じられます。

宮下酒店様は、常時取り扱いたいという内容のお問い合わせでしたが、バレンタイン時期でしたので、急遽バレンタイン用としても間に合うようにお作りしました。
男性が、マイチョコとして購入されることが多いそうです。
超限定酒使用の生チョコとして、年間を通じてファンを獲得されることでしょう。
プレゼントラッピングマイスター・ミセスヨウコの格調高いオリジナルラッピングを、上記URLで、ご覧ください。

料理処いなみ様は、ブログ記事のタイトル通り、店長さんからご来店の女性客の皆さんへ【逆チョコ】として供されました。
記事中に、
「逆チョコ」。
私は初めて聞いた言葉です。
昔からあった言葉なんでしょうか?

そうですね。
WEB担当TKも「逆チョコ」は今年初めて聞きました。

逆チョコ・マイチョコの時代到来となれば、
いよいよ、
「酒&チョコ」にこだわり続ける当工房の出番ですねえ拍手

実は、今でも当工房の生チョコのお客様は、男性が圧倒的に多いんです。

お気に入りのお酒のオーダー生チョコを、お店に置いてみませんか?

お気に入りの酒で生チョコをオーダー

ショコラティエ厳選! お酒の種類


5個入6箱以上 10個入3箱以上のご注文で
お酒の種類が選べます!

お酒の種類のご指定がない場合は
【アブソルートウォッカ】が定番品です。


cowboy

ウォッカ●アブソルートマンダリン
    ●アブソルートヴァニリア
●ズブロッカ
●グレイグース


日本酒●参宮大吟醸十年古酒
●花垣年譜大吟醸五年古酒


焼酎●古酒博多献上
●千年の眠り
●黒瀬安光
●佐藤黒麹


果実酒●カルバドス(りんご)
●キリシュ(さくらんぼ)
●フランボアーズ(木苺)
   ●ポワールウィリアム(洋梨)
●加賀梅酒
●レモンチェッロ
●ワイン
●シャンパン


コニャック ●VSOP


    ラム●ロンサカパセンテナリオ
       ●キャプテンモルガン


  薬草酒●シャルトリューズヴェール
        ●ベネディクティンDOM


ウイスキー●スコッチでもバーボンでも
●ラガバーリン16年
●シーバスリーガル
●ラフロイグ


カクテル●ドライマティーニ
●マンハッタン
●ロングアイランドアイスティー
●カシスオレンジ
●マルガリータ
●スプリング・フィーリング
●ブラッディマリー

ノンアルコール●ぶどうジュース


● 只今、1箱からご注文いただける生チョコはこちらです。


ウォッカ日本酒焼酎果実酒コニャックラム薬草酒カクテルノンアルコールその他

生チョコのご注文・お問い合わせはこちらをご覧下さい

ホワイトデーのご予約承ります!

いつもてら山の生チョコをお傍に置いていただきありがとうございます。
バレンタイン以降も、新たな企画を考えて参りますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。
てら山の人気商品 オランジェット極薄板チョコカードチョコレートのご予約もお早めに!

● ホワイトデーの、生チョコのご予約を承っております。
ホワイトチョコとの相性ピッタリな
オレンジの香り…アブソルートマンダリン
バニラ風味の…アブソルートヴァニリア
アルコール度数55度の薬草酒…シャルトリューズ・ヴェール

強いお酒とのマッチングで、甘さを抑えた、とろける様ななめらかさと、お酒の特徴をそのまま伝える、香り豊かな生チョコです。
ホワイトチョコレートの思いがけないおいしさを是非お試しください。

● お試しにピッタリ!
1箱から買えます!ホワイト生チョコ


ショコラティエ企画の、1箱から買えるバニラウォッカ・ホワイト生チョコの他、通常のオーダー生チョコも、ご予約承り中!

お馴染みのバニラウォッカ、シャルトリューズをはじめ、
ラフロイグ、加賀梅酒など、皆様から趣向を凝らしたオーダー生チョコのご注文をいただきました。

貴方のお気に入りのお酒を、ホワイト生チョコに仕立ててみる・・・
どんなホワイトチョコになるでしょうか?

オーダー生チョコは、生チョコ30個分からご注文いただけます。
 (包装箱の組み合わせは、ご自由にお選びください)
  • 5個入り

  • 10個入り

  • 15個入り

  • 20個入り

  • 生チョコ
    業務用生チョコ
    オランジェット
    極薄板チョコ
    カードチョコ

    2009年バレンタイン用生チョコ完売御礼!

    生チョコ予約完売御礼!


    いつもてら山の生チョコをお傍に置いていただきありがとうございます。
    お陰様で、2009年バレンタイン用生チョコのご予約は締め切らせていただきました。

    バレンタイン以降もまた、新たな企画を考えて参りますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。
    只今
    ホワイトデーの、生チョコのご予約を承っております。

    オレンジの香り…アブソルートマンダリン
    バニラ風味の…アブソルートヴァニリア
    アルコール度数55度の薬草酒…シャルトリューズ・ヴェール

    強いお酒とのマッチングで、甘さを抑えた、とろける様ななめらかさと、お酒の特徴をそのまま伝える、香り豊かな生チョコです。
    ホワイトチョコレートの思いがけないおいしさを是非お試しください。

    お試しにピッタリ!
    1箱から買えます!ホワイト生チョコ

    ショコラティエ企画の、1箱から買えるバニラウォッカ・ホワイト生チョコの他、通常のオーダー生チョコも、ご予約承り中!

    お馴染みのバニラウォッカ、シャルトリューズをはじめ、
    ラフロイグ、加賀梅酒など、皆様から趣向を凝らしたオーダー生チョコのご注文をいただきました。
    貴方のお気に入りのお酒を、ホワイト生チョコに仕立ててみる・・・
    どんなホワイトチョコになるでしょうか?

    オーダー生チョコは、生チョコ30個分からご注文いただけます。
     (包装箱の組み合わせは、ご自由にお選びください)
  • 5個入り

  • 10個入り

  • 15個入り

  • 20個入り


  • 生チョコのご注文前にこちらをご覧下さい
    業務用生チョコ
    オランジェット
    極薄板チョコ
    カードチョコ

    祝成人!大人の味・お酒の効いた生チョコはいかが?

    2009年 祝 ご成人
    御成人を迎えられた皆様おめでとうございます。


    てら山の生チョコは、ウォッカの効いた大人の味・・・OK
    ご成人のお祝いにふさわしいスイーツですOK
     
    定番品は、アブソルートウォッカ生チョコ
    アルコール度数40%と高めのお酒を使っていますが、
    クセのないピュアなウォッカとミルクチョコレートとの相性抜群!
    ショコラティエ厳選の定番生チョコです。

    お酒の種類も選べます!
    アルコール度数低めのお酒を使用した生チョコもございます。
    日本酒生チョコ
    ワイン生チョコ
    チョコレートの種類も選べます!
    いちごホワイトチョコレートの バニラウォッカ生チョコ
    コーヒーホワイトチョコレートの ラム酒生チョコ
    どちらもアルコール度数は40%と高めですが、
    ホワイトチョコの甘さを適度に抑える役を果たしているようです。
    お酒とチョコレートのハーモニーを存分にお楽しみください。
    ウォッカ日本酒焼酎果実酒コニャックラム薬草酒カクテルノンアルコールその他

    プレミアム 生チョコ
    申し訳ございませんが、XOのお酒を使いますと、
     5個入 1箱 1,575円
    10個入 1箱 3,150円
    と、なります。

    生チョコ
     5個入 1箱 1,260円
    10個入 1箱 2,520円
    ご注文・お問い合わせはこちら

    生チョコ木箱10個入り160x121  生チョコ

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    お好きなチョコを詰合せ
    極薄板チョコ(ミルク)
    極薄板チョコ(ダーク)
    極薄板チョコ(ホワイト)
    生チョコ
    オランジェット(プレーン)
    オランジェット(パウダーシュガー)
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