チョコレート工房の棚に並ぶ
チョコとのハーモニーを楽しむお酒です。
ズブロッカ丸
チョコレートの香りに包まれて
静かに出番を待つお酒達を思い描いてお楽しみください。

7/9出来 リクエストに応え コルコル緑ラベル生チョコを

おはようございます
ショコラメールでございます

今回は
お客様からリクエストのありました
コルコルラム緑ラベルで

赤ラベル
糖蜜から作ったハードタイプのラムとすると

緑ラベル
搾汁から作りましたライトタイプになります
COR COR 緑
コルコル緑/沖縄ラム


もう1種類は
根強いファンのいる
コーヒー風味ホワイトチョコ
アルマニャック
ヘーゼルナッツ入りの生チョコです

Saint Vivant
サンヴィヴァン/ブランデー


これ等の製品は
7月9日(木曜日)に出来上がります
どうぞご予約お待ちしています

(有)てら山 寺山由紀夫
ショコラメール とは
ショコラティエのスマホから配信される生チョコ速報!です
得だね!情報
てら山は一年を通じて簡易包装お礼として
手提げ袋ご持参のお客様にはカードチョコ(袋入)を差し上げています
送料無料! てら山のチョコあれこれ食べくらべ♪
チョコ工房探訪セット
   チョコ工房探訪セットは、6月〜9月はお休みします

6/25出来 元気の出る生チョコ2種 越乃寒梅、CORCOR

おはようございます
新型コロナの感染者数に一喜一憂する日が続いていますが
いかがお過ごしでしょうか

てら山は元気に生チョコを作ります

今回は
元気の出る個性的な2種類です

最初は
年に2回だけ作る
越乃寒梅の米焼酎の原酒です

しっかりと米の息吹きを感じながら
生チョコに収まりました

越乃寒梅 KoshinoKanbai
越乃寒梅/米焼酎

もう1種類は
沖縄の南大東島で作られる
コルコル、ラムの赤ラベルです

糖蜜から作られる重厚な味わいは
貴方を沖縄の海へと誘う
と言っては、言い過ぎでしょうか

とうぞご自身で確認してみて下さい

COR COR
コルコル赤/沖縄ラム

これ等の製品は
6月25日(木曜日)に出来上がります
どうぞご予約お待ちしています

(有)てら山 寺山由紀夫

6/11出来 NHK逆転人生にいいね!イチローズ生チョコ

おはようございます
ショコラメールでございます

5月25日 NHK総合
逆転人生
親子2代の夢を実現 世界が認めたウイスキー


先日、NHKで放送された
逆転人生を観て
ウイスキー作りに関わる、努力と情熱に触発され
同じ職人として感銘を受けました

尊敬の意味も込めて
今回はイチローズ生チョコを作ります

Ichiro's
イチローズウイスキー


もう1種類は
偶数月の定期便、イチゴ・シャンパンです

ストロベリー味ホワイトチョコ
ドライ苺も入ります

当店の人気ナンバーワン生チョコ♪

いつでもてら山の生チョコワールドに誘います

MOET & CHANDON
モエ・エ・シャンドン&ドライ苺

これ等の製品は
6月11日(木曜日)にご提供致します
どうぞご予約お待ちしています

(有)てら山 寺山由紀夫

5/28出来 爽やか柑橘系生チョコ 引続き大宮区配達承り

おはようございます
ショコラメールでございます

今回も
巣籠もりの友となるような
生チョコをお送りします

まずは
ホワイトチョコをベースに
マンダリンウォッカ
オレンジピールを加えます

爽やかな香りと
しっかりとしたアルコール度数の
マンダリンウォッカ
あとを引きます

MANDRIN VODKA
マンダリンウォッカ、オレンジピール


もう1種類は
いつものミルクチョコ
レモンチェッロを合わせます

こちらも
レモンウォッカの清々しい香りが
てら山ワールドに引き込みます

LIMONCINO
レモンチェッロ、箱

これ等の製品は
5月28日(木曜日)に出来上がります

引き続き、大宮区の配達承ります

(有)てら山 寺山由紀夫


5/14出来 元気の出る生チョコ♪ラムレーズンと抹茶梅酒

おはようございます
隠遁生活に疲れが見え始めた貴方に
元気の出る生チョコをお届けします

今回は
お客様のY様よりリクエストのあった2種類を作ります

最初は
安定のラム・レーズンの生チョコです

使うお酒は
バカルディのゴールドです

ポピュラーな味ですが
てら山は大人の味に仕上げます

BACARDI GOLD
BACARDI GOLD/ラム酒

もう1種類は
抹茶味ホワイトチョコ
加賀梅酒を合わせます

勿論
追加抹茶も怠りません

加賀梅酒
加賀梅酒
これ等の製品は
5月14日(木曜日)にご提供致します

(有)てら山 寺山由紀夫

4/30出来 生チョコ食べて元気出して!大宮区 可能な限り配達も

おはようございます

少しでも…
チョコレートを食べて元気を出していただけたら
製造者冥利につきます

今回のご案内は
アプリコットリキュール
杏の果肉入り生チョコです

アルコール度数が高めのお酒に
果肉も寄り添って
重厚感のある仕上がりです

ABRICOT
杏リキュール&ドライ杏


もう1種類は
スコッチのブレンデッドのバランタイン17年です

17年の眠りの目覚めから生チョコとなり
素晴らしいハーモニーを醸しだします

Ballantine's AGED 17 YEARS
バランタイン17年/スコッチウイスキー

これ等の製品は
4月30日(木曜日)のご提供となります

この時期ですので
大宮区でしたら
可能な限り配達
も致します

ご相談下さい

(有)てら山 寺山由紀夫

4/17出来 宅飲みにもピッタリの生チョコを

おはようございます
ショコラメールです

宅飲みにもピッタリの生チョコをご用意しました

最近、イチローのホワイトラベルがまとまって手に入りましたので
今回は
イチローのブレンデットを使う
ウイスキー生チョコを作ります

Ichiros
イチロー/


もう1種類は
珈琲アルマニャック生チョコです

コーヒー味ホワイトチョコ
サンヴィヴァン
ヘーゼルナッツ入り

この組み合わせは一度食べるとくせになります

SAINT VIVANT
サンヴィヴァン/アルマニャック


これ等の製品は
4月17日(金曜日)の出来上がりになります
ご予約お待ちしています

(有)てら山 寺山由紀夫

4/2出来 春はるハル〜 いちご味と、さくらんぼ酒と♪

おはようございます
本来の桜の花見に戻った今日この頃です

今回のショコラメールは、
偶数月のお約束、イチゴ・シャンパン生チョコです
ちゃんとモエ・エ・シャンドンも仕入れてきました

いちご味ホワイトチョコ
フランスのシャンパンモエ・エ・シャンドン
ドライ苺も入ります

人気ナンバーワンに恥じない仕上がりにします

Moet & Chandon
モエ・エ・シャンドン


もう1種類は
さくらんぼのブランデーキリシュの生チョコです

フランスのマスネはしっかりとした味と風味があります

ミルクチョコで作ります

G.E.Massenez Kirsch Vieux
キリシュさくらんぼリキュール
これ等の製品は
4月2日(木曜日)のご提供となります
どうぞご予約お待ちしています

(有)てら山 寺山由紀夫

3/19出来 カクテル生チョコ 続きまして王様女王様 登場

おはようございます
世の中に重い空気が漂っていますが
てら山は元気に生チョコを作ります

今回のショコラメールも
前回に引き続き
カクテル生チョコ2種類です

カクテルの王様と呼ばれるドライマティーニです

タンカレージン、それもNo.TEN
ドライベルモット
ダークチョコに合わせます

NOILLY PRATTanqueray No.TEN
タンカレージン、ドライベルモット

もう1種類は
カクテルの女王と称される、マンハッタンです

バーボンI.W.ハーパー
スイートベルモットの組合せです

CINZANOI.W.HARPER
I.W.ハーパー、スイートベルモット

どちらも
3月19日(木曜日)に提供致します
どうぞご予約お待ちしています

(有)てら山 寺山由紀夫

3/5出来 カクテル生チョコ2種

おはようございます
3連休いかがお過ごしでしょうか?

さて
今回のショコラメールは、カクテル生チョコ 2種類です

最初は
カクテルジャックローズの生チョコです

私の一番好きなカクテルで
バーに行きますと思わず頼んでしまいます

りんごのブランデーカルバドス
グレナデンシロップ
ライムを加えます

ミルクチョコレートで作ります

Calvados & Grenadine Syrup
ジャックローズ


もう1種類は
同じくカクテルブラッディマリーの生チョコです

ウォッカ
ドライトマトを合わせます

ホワイトチョコレートで作ります

本来ですと
好みでスバイスも足しますが
使いません

Vodka & DryTomato
ブラッディマリー

これ等の製品は
3月5日(木曜日)にご提供致します

(有)てら山 寺山由紀夫
てら山の生チョコは
お酒の効いた
大人の味
お酒の種類が選べます
生チョコ木箱10個入り160x121
チョコの種類も選べます
ホワイト生チョコ小箱(5個入)
ご注文方法は2通り
1 オーダー生チョコ
2 おまかせ生チョコ
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