来週の水曜日(19日)に、2種類生チョコが出来ます。
●一つ目はギムレット。
一般的にはジンライムが有名でしょう。
ドライジンにライムジュースを加え、
ステアすると、「ジンライム」
シェイクすると、「ギムレット」
ギムレットと言えば、バーでは、シェイクします・・・が???
シェイクはしません。
ショコラティエ: 「ギムレットのほうが、カッコいいからだよ」
(TNPのエンケンさんのような答えでした)
こちらはゴードンの47度を使います。
ミルクチョコベースです。
●二つ目は、かぼすのギムレット。
ライムの代わりに、かぼすを使います。
今回はホワイトチョコレートベースで作ります。
使用するジンはプリマスの50度です。
お楽しみに♪
●一つ目はギムレット。
一般的にはジンライムが有名でしょう。
ドライジンにライムジュースを加え、
ステアすると、「ジンライム」
シェイクすると、「ギムレット」
ギムレットと言えば、バーでは、シェイクします・・・が???
シェイクはしません。
ショコラティエ: 「ギムレットのほうが、カッコいいからだよ」
(TNPのエンケンさんのような答えでした)
こちらはゴードンの47度を使います。
ミルクチョコベースです。
●二つ目は、かぼすのギムレット。
ライムの代わりに、かぼすを使います。
今回はホワイトチョコレートベースで作ります。
使用するジンはプリマスの50度です。
お楽しみに♪