かわごえ
https://tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11057557/
かわごえさんはJR与野駅の西口にある飲食店です。
店主が川越出身で
お酒は川越産の物しか置いてありません。
先日、「かわごえ」様の開店記念に、棘玉(とげだま)生チョコを作らせていただきましたが、
きょうの埼玉新聞に、クラフトジン 棘玉(とげだま)が、英国、米国、フランスのコンテストで金賞獲得の記事がありました。
2022年5月26日 埼玉新聞
快挙!
埼玉・川越の酒屋マツザキ、製造のジン「棘玉(とげだま)」
海外で金賞3つ獲得 世界レベル証明
https://news.goo.ne.jp/article/saitama/region/saitama-20220526125146.html
棘玉(とげだま)/ マツザキ
取材記事から抜粋した、特色は
●針葉樹「セイヨウネズ」の実「ジュニパーベリー」を香り付けの軸に
●越生町産のユズ
●市内で取れた茶をはじめとしたボタニカル(植物の実や皮、葉など)
●秩父古生層の地下水
ショコラティエのInstagram 2022/4/13記事はこちら
お客様の持込みのお酒、川越のクラフトジン棘玉で生チョコ作りました。
かわごえ様開店おめでとうございます。
https://www.instagram.com/p/CcR7LRgvk46/?igshid=MDJmNzVkMjY=
https://tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11057557/
かわごえさんはJR与野駅の西口にある飲食店です。
店主が川越出身で
お酒は川越産の物しか置いてありません。
先日、「かわごえ」様の開店記念に、棘玉(とげだま)生チョコを作らせていただきましたが、
きょうの埼玉新聞に、クラフトジン 棘玉(とげだま)が、英国、米国、フランスのコンテストで金賞獲得の記事がありました。
2022年5月26日 埼玉新聞
快挙!
埼玉・川越の酒屋マツザキ、製造のジン「棘玉(とげだま)」
海外で金賞3つ獲得 世界レベル証明
https://news.goo.ne.jp/article/saitama/region/saitama-20220526125146.html
棘玉(とげだま)/ マツザキ
取材記事から抜粋した、特色は
●針葉樹「セイヨウネズ」の実「ジュニパーベリー」を香り付けの軸に
●越生町産のユズ
●市内で取れた茶をはじめとしたボタニカル(植物の実や皮、葉など)
●秩父古生層の地下水
ショコラティエのInstagram 2022/4/13記事はこちら
お客様の持込みのお酒、川越のクラフトジン棘玉で生チョコ作りました。
かわごえ様開店おめでとうございます。
https://www.instagram.com/p/CcR7LRgvk46/?igshid=MDJmNzVkMjY=