チョコレート工房の棚に並ぶ
チョコとのハーモニーを楽しむお酒です。
ズブロッカ丸
チョコレートの香りに包まれて
静かに出番を待つお酒達を思い描いてお楽しみください。

12/5出来 越乃寒梅 米焼酎生チョコ15箱限定!

おはようございます
遅くなりましたが、ショコラメールです

今回は
越乃寒梅が、年2回、6月と11月に作る米焼酎の原酒を使います

おコメ感がちゃんと残っていますが、立派な生チョコです

こちらは、9個入りプラケース15箱限定とさせて頂きます

越乃寒梅 乙焼酎
越乃寒梅 乙焼酎


もう1種類は
抹茶風味ホワイトチョコ
バニラウォッカ
ビスタチオを加えました

ABSOLUT VANILIA
ABSOLUT_VANILIA

今回は、和のテイストを帯びたご案内となりました

これらの製品は
12月5日(木曜日)に出来上がります
どうぞご予約お待ちしています

(有)てら山 寺山由紀夫
ショコラメール とは
ショコラティエのスマホから配信される生チョコ速報!です
得だね!情報
てら山は一年を通じて簡易包装お礼として
手提げ袋ご持参のお客様にはカードチョコ(袋入)を差し上げています
送料無料! てら山のチョコあれこれ食べくらべ♪
チョコ工房探訪セット
   チョコ工房探訪セットは、6月〜9月はお休みします

11/21出来 珈琲メープルナッツ生チョコ、初提供♪

おはようございます
即位祝賀パレードも無事にすみまして良かったです

ショコラメールです
今回のご案内は
コーヒー風味ホワイトチョコ
メープルリキュール
そして
マカデミアナッツを加えます

メープルの甘い香りとナッツの風味が、絶妙です

初めてのご提供です

Maple Liqueur
メープルリキュール


もう1種類は
フランボワーズ(ラズベリーブランデー)の生チョコです

あまり見かけないお酒ですが、ことのほか良い仕上がりです

Framboise Sauvage
ラズベリーリキュール フランボアーズ ソバージュ

これらの製品は
11月21日(木曜日)の出来上がりとなります
ご予約お待ちしています


(有)てら山 寺山由紀夫

11/7出来 秋の味覚 栗の甘露煮入り生チョコ

おはようございます
今週のショコラメールです

今回は
秋の味覚第2弾
グラッパ(イタリアのブランデー)に
国産栗の甘露煮を合わせます

生チョコで秋を感じて下さい

CELLINI+栗甘露煮
グラッパCELLINI+栗甘露煮


もう1種類は
ホワイトチョコ
杏のお酒、アマレットを加えます

アーモンドに似た香りが何とも言えません

DISARONNO
アマレットDISARONNO


これらの製品は
11月7日(木曜日)に出来上がります
ご予約どうぞお待ちしています

(有)てら山 寺山由紀夫

10/24出来 偶数月定例いちごシャンパンと余市生チョコ

おはようございます
台風19号の被害にあわれた皆様にはお見舞い申し上げます

ショコラメールですが
今月は偶数月定例のイチゴ・シャンパン生チョコです

フランスのシャンパン、モエ・エ・シャンドン
ドライいちご
が満を持してお待ちしています

苺風味ホワイトチョコレートベースです

人気ナンバーワンに恥じない仕上がりです

Moet et Chandon
モエ・エ・シャンドン


もう1種類は
ニッカの余市シングルモルトを使った
ウイスキー生チョコです

確かな手応えを堪能して下さい

余市 YOICHI
余市

これらの製品は
10月24日(木曜日)にご提供致します
ご予約お待ちしています
(有)てら山 寺山由紀夫

10/10出来 秋風味の生チョコ2種

おはようございます
朝晩はめっきり涼しくなって
昼間は夏が最後の抵抗をしています

さててら山は
秋風味の生チョコを2種類ご用意します

最初は
レミーマルタンVSOP
マロングラッセを合わせます

年に一度のお楽しみです

RemyMartinVSOP+Marongrasse
レミーマルタンVSOP+マロングラッセ


もう1種類は
洋梨のブランデー・ポワールウィリアム
ドライ洋梨を足します

こちらも中々の仕上がりです

PoireWilliams+Dry Pear
ポワールウィリアム


これ等の製品は
10月10日(木曜日)にご用意できます

どうぞご予約お待ちしています。

(有)てら山 寺山由紀夫

9/26出来 郷愁を誘う?電気ブラン生チョコ

おはようございます
最近はやっと凌ぎやすい日が続いています

さてショコラメールです

今回は
初めて作ります
浅草・神谷バーの電気ブランの生チョコです

おじさまや
昔のお嬢様には
郷愁を誘う名前です

味はブランデーベースのハーブ酒です

DENKI BRAN
電気ブラン


もう1種類は

コーヒーチョコ

アルマニャックサンヴィヴァン

ヘーゼルナッツが入ります

底堅い人気があります

Saint-Vivant
サンヴィヴァン

これ等の製品は
9月26日(木曜日)の出来上がりとなります
ご予約お待ちしています

(有)てら山 寺山由紀夫

9/12出来 いよいよチョコの美味しい季節に

おはようございます
8月も終わりまして秋の入口に移りかけています
いよいよチョコレートの美味しい季節がやってきます

今回のご紹介は
鉄板の、コニャック生チョコです

レミーマルタンVSOPを使いました
間違いのない味です

REMY MARTIN VSOP
レミーマルタンVSOP


もう1種類は
抹茶チョコ
バニラウォッカ
ピスタチオ入り生チョコです

ABSOLUT VANILIA
アブソルートヴァニリア

これらの製品は
9月12日(木曜日)の出来上がりとなります
どうぞご予約お待ちしています

(有)てら山 寺山由紀夫


令和元年9月1日から

閉店時間を17時に変更させていただきます

なお
予約注文品の受け渡しは、ご相談ください

8/29出来 香りのよいお酒入り生チョコ競演

おはようございます
ショコラメールでございます

長いお盆休みも終わりまして
今日からお仕事の方もいらっしゃると思います

てら山は、お盆期間休まず営業していました

さて今回は
香りの良いお酒を使いました2種類の生チョコです

最初は

メープルの香り立つ
メープルリキュールの生チョコです

一口含んだだけで
思わず顔か緩んでしまいます

Neptune Maple Liqueur
メープルリキュール

もう1種類は

ホワイトチョコをベースに
杏のお酒アマレットを加えました

アーモンドのような香りはチョコ好きの心をくすぐります

DISARONNO
アマレット

これらの製品は
8月29日(木曜日)に出来上がります
どうぞご予約お待ちしています

(有)てら山 寺山由紀夫

8/16出来 苺シャンパンと竹鶴ウイスキー生チョコ

おはようございます
ショコラメールでございます

梅雨明けしまして
本格的な夏がやって来ました

ショコラティエも暑さに負けずチョコレート作りします

今回は
偶数月の贈り物、イチゴ・シャンパンの生チョコです

皆様に支持されて人気ナンバーワンです

モエ・エ・シャンドンも待機しています

Moet & Chandon
モエ・エ・シャンドン


もう1種類は
ニッカ竹鶴ピュアモルトの生チョコです

竹鶴は品薄ですが
少しずつ買いためて
大分ストックもできましたので
ウイスキー生チョコをどうぞ♪

しっかりした味に仕上がります

竹鶴 Taketsuru
竹鶴

これらの製品は
8月16日(金曜日)にご提供致します

てら山オリジナル保冷バッグもご用意していますので
安心してお持ち帰り頂けます


(有)てら山 寺山由紀夫

8/1出来 令和初の氷川神社の祭礼日に

おはようございます
ショコラメールでございます

今回のご紹介は
イタリアのブランデー 、グラッパの生チョコです

コニャックとはまた別の趣があります

骨格はしっかりしたお酒です
Grappa CELLINI
グラッパ

もう1種類は
フランスのブランデー 、アルマニャック
コーヒーチョコと合わせて、
さらに
ヘーゼルナッツを加えます

ナッツが生チョコの風味を更に際立たせます

Saint-VIVANT
アルマニャック

これらの製品は
大宮の夏祭りの日でもある
8月1日(木曜)に出来上がります
どうぞご予約お待ちしています


なお、8月は17時閉店となりますので、宜しくお願い致します
(有)てら山 寺山由紀夫
てら山の生チョコは
お酒の効いた
大人の味
お酒の種類が選べます
生チョコ木箱10個入り160x121
チョコの種類も選べます
ホワイト生チョコ小箱(5個入)
ご注文方法は2通り
1 オーダー生チョコ
2 おまかせ生チョコ
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