チョコレート工房の棚に並ぶ
チョコとのハーモニーを楽しむお酒です。
ズブロッカ丸
チョコレートの香りに包まれて
静かに出番を待つお酒達を思い描いてお楽しみください。
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ロン・サカパ センテナリオ 生チョコ

ロンサカパ
センテナリオ 23

ロンサカパ・センテナリオ23
Ron Zacapa
Centenraio 23
ラム酒
グアテマラ国旗 グアテマラ産
アルコール度数 40度

熟23年物を中心に20種類以上の原酒をブレンド、さらにオーク 樽で4年熟成。インターナショナル ラムフェスティバルで5年連続ゴールドメダルを・・・・・

写真提供:CHOCOLATIRE YUKI


ラム酒とチョコレートのオーソドックスな組み合わせ
ミルクも・・・    ダークも・・・
ホワイトも・・・
合わせるチョコを選びません。


コーヒー風味のホワイトチョコに
シュガーパウダー仕上げの 
コーヒーラム生チョコ
人気商品です!

ペタテ(Petate)という椰子の葉で編んだ織物をまとっています。
何年か前にリニューアルされて、今は帯が巻かれているだけですが、
以前はビン全体を覆うように編まれていて、変わった雰囲気のボトルでした。
いつも工房の賑わいに、空いた酒瓶も少し飾って置くのですが、取ってないようで写真でご紹介もできません・・・残念!
新旧ボトルの写真を載せているブログを見つけました。
神戸シノワズリ倶楽部
ホット・バタード・ラム・・・ラムのお湯割に 
小さく賽の目にカットした無塩バターを浮かべるホットラム
おいしい物も、たくさんご存知のようです。

ショコラティエによれば、瓶全体がペタテで編まれていたときよりも、工房の作業としては、格段にやりやすくなったそうです。
**********ロンサカパ センテナリオ使用**********
オーダー生チョコ
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ロンサカパ・センテナリオ23を使った生チョコの記事です
2008.05.20 ■「末永くお幸せに」の祈りをこめて、センテナリオを
 ミルクチョコレート 
 「生チョコのお酒は、おまかせします。」
ご結婚の内祝い用・おまかせ生チョコのご注文です。
「末永くお幸せに」の祈りをこめて、
ショコラティエが選んだのは、ロンサカパ・センテナリオ
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2007.12.22 ■ホワイトチョコづくし
 コーヒーホワイトチョコ 
●お客様から、苺味・抹茶味・コーヒー味と3種類のホワイト生チョコのご注文を頂きました。
コーヒー味ホワイト生チョコ包装●お酒の種類を変えて、何種類かをご注文頂くことは多いのですが、ホワイトチョコレートの種類を変えて、同時に作るのは、初めてです。ショコラティエも各種ホワイトチョコを味比べできる機会に、大喜びです。
●今回も、このロンサカパをコーヒー味ホワイトチョコに使いました。
あるお客様は、『コーヒーには、ロンサカパは合います! 理由は、コーヒーとサトウキビ、どちらもグアテマラの特産なんですよ〜』と、こちらまで嬉しくなるような笑顔で話してくださいました。
■ようこそ!チョコレート工房へ ホワイトチョコづくし記事へ
2006.2.2 ■ロンサカパって?

Ron Zacapa:
●Ronは、スペイン語でラム酒のこと。
●では、Zacapaは?
作っている会社が、リコレラ サカパネカ社。
サカパのラム、でしょうか?ラテンの雰囲気を感じる名前です。

表記:グァテマラ・Guatemala・・・・
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てら山は一年を通じて簡易包装お礼として、手提げ袋ご持参のお客様には、カードチョコレートを差し上げています。
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お酒の種類が選べます
生チョコ木箱10個入り160x121
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1 オーダー生チョコ
2 おまかせ生チョコ
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